はじめよう「秋田スタイル健康な食事」
「秋田スタイル健康な食事」とは
県民が目指す食事
例えば
汁物（みそ汁、スープ等）でイメージすると
塩分濃度0.8％+野菜等の具材がたっぷり
例えば
1食でイメージすると
漬物や味の濃いおかずはひかえめに
主菜（メインのおかず）に野菜を添える
果物をプラス
「秋田スタイル健康な食事」認証制度とは
「減塩」と「プラス野菜・果物」に配慮したメニューや弁当を
県が認証する制度です。
認証基準は？
-
秋田スタイル健康な食事
定食タイプ1.主菜に野菜を添え、主菜の味で野菜を食べられるようにする
2.漬物や常備菜はひかえめに
代わりに果物をつける
-
スーパー秋田スタイル健康な食事
定食タイプ、弁当タイプ1.食塩相当量が3.0g未満
2.野菜と果物の使用量が120g以上
-
秋田スタイル健康な食事
味付け主食タイプカレー、チャーハン、パスタ、焼きそば等1.スープ類はつけない
2.漬物はつけない
3.果物または野菜の小皿をつける
-
秋田スタイル健康な食事
汁あり麺類タイプラーメン、うどん、そば等1.スープ摂取量に応じた
食塩相当量の表示がある2.漬物はつけない
3.果物または野菜の小皿をつける
汁物が付く場合、汁の塩分濃度は0.8％以下です
県民の方へ
認証メニューと提供店を掲載しています。