秋田健
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栄養
・食生活
編
Q1
こどものうちは、しょっぱいものをたくさん食べても、
野菜
を食べなくても、病気にならない。正しいでしょうか?
A. 正しい(食べ物では病気にならない)
B. まちがい(こどもでも、しょっぱいものの食べすぎや
野菜不足
で病気になる)
Q2
野菜
や
果物
に
含
まれるカリウムには、
身体
のなかの
余分
な
塩分
を
身体
の外に出す
働
きがある。正しいでしょうか?
A. 正しい(
働
きがある)
B. まちがい(
野菜
と
塩分
摂取
に
関係
はない)
Q3
県民
の
野菜摂取量
は
目標値
の350gに
達
していません。トマトだと何
個
分、
不足
しているでしょうか?
A. トマト 2
個
分
B. トマト 1/2
個
分
Q4
県民
の
野菜摂取量
は1日あたりの
目標値
の350gに達していません。小皿に入ったほうれん草のおひたし何皿分、
不足
しているでしょうか?
A. 小皿 1皿分
B. 小皿 5皿分
Q5
果物
の1日の
摂取量
の
目標
は、りんご何
個
分でしょうか?
A. りんご 1
個
B. りんご 3
個
Q6
収穫
したての
野菜
を食べなければ、
野菜
の
栄養素
は
摂取
できない。
A.
収穫
したての
野菜
じゃなきゃダメ!
B.
冷凍野菜
や
缶詰
の
野菜
でも
野菜
の
栄養素
はとれる!
Q7
色の
濃
い「こいくちしょうゆ」と、色の
薄
い「うすくちしょうゆ」では、
塩分
が多いのはどちらでしょうか?
A. こいくちしょうゆ
B. うすくちしょうゆ
Q8
おやつは、
好
きなお
菓子
を
好
きなだけ食べてもよい。正しいでしょうか?
A. 正しい(
好
きなものを
好
きなだけ食べてもOK)
B. まちがい(
好
きなものを
好
きなだけ食べてはNG)
Q9
こどもは、肉や魚を食べて
筋肉
を作る
必要
があるが、
高齢者
はお肉や魚は食べなくてもよい。正しいでしょうか?
A. 正しい(
高齢者
になると肉・魚は食べなくてもよい)
B. まちがい(
高齢者
でも、肉・魚は
必要
)
Q10
スーパーやコンビニで売っている
菓子
や
加工
品には、
食塩相当量
が記入されているので、自分の食べるものにどのくらい
含
まれているか知ることができる。正しいでしょうか?
A. 正しい(
包装
に記入されている)
B. まちがい(
食塩相当量
は分からない)
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