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秋田スタイル健康な食事認証メニュー

秋田スタイル健康な食事認証メニューってどんなもの?

減塩」と「プラス野菜果物」に配慮したメニューやお弁当です

認定基準は?

  • 秋田スタイル健康な食事
    定食タイプ

    1.主菜に野菜を添え、主菜の味で野菜を食べられるようにする

    2.漬物常備菜はひかえめに
    代わりに果物をつける

    「定食」のイラスト
  • スーパー秋田スタイル健康な食事
    定食タイプ、弁当タイプ

    1.食塩相当量が3.0g未満

    2.野菜果物の使用量が120g以上

    「弁当」のイラスト
  • 秋田スタイル健康な食事
    味付け主食タイプ
    カレー、チャーハン、パスタ、焼きそば等

    1.スープ類はつけない

    2.漬物はつけない

    3.果物または野菜の小皿をつける

    「カレー・フルーツポンチ」のイラスト
  • 秋田スタイル健康な食事
    汁あり麺類タイプ
    ラーメン、うどん、そば等

    1.スープ摂取量に応じた
    食塩相当量の表示がある

    2.漬物はつけない

    3.果物または野菜の小皿をつける

    「ラーメン・サラダ」のイラスト
みそ汁等が付く場合、汁の塩分濃度は0.8%以下です

認証の申込みについて、飲食店・弁当製造業の方はこちらをクリック!

秋田スタイル健康な食事認証メニュー 一覧

    • 味付け主食タイプ
    カレーライス(ミニサラダ付き)

    北秋田市役所庁舎食堂

    北秋田市花園町19-1北秋田市役所内

    『減塩』と『プラス野菜』に配慮。福神漬けは付けず、ミニサラダをお付けしました。ドレッシングはセルフコーナーで利用できます。(参考として食塩相当量を表示しています。)

    • 味付け主食タイプ
    森吉山ダムカレー

    道の駅たかのすぶっさん館 レストラン

    北秋田市綴子字堤道下62-1

    『減塩』『プラス野菜』に配慮。福神漬けは付けず、森吉山の四季をイメージした彩りの野菜添え。ドレッシングは別添えし食塩相当量を表示しました。(このメニューの問い合わせ先電話番号0186-63-2233)

    • スーパー秋田スタイル弁当タイプ
    母さんのお弁当

    陽気な母さんの店

    大館市曲田字家ノ後97-1

    食塩相当量は平均2.6gで1日の目標量の3分の1程度に抑えており、野菜1日の目標量の3分の1程度、果物は半分程度がとれます。(このメニューの問い合わせ先電話番号は、0186-52-3800です。)

    • スーパー秋田スタイル弁当タイプ
    チキンのトマトソース弁当

    グランドパレス川端

    大仙市大曲浜町7-39

    食塩相当量は2.36gで1日の目標量の3分の1程度に抑えており、野菜1日の目標量の3分の1程度、果物は半分以上がとれます。(このメニューの問い合わせ先電話番号は、華美彩庵0187-68-2215です。)

    • スーパー秋田スタイル弁当タイプ
    仙北大綱ポーク弁当

    グランドパレス川端

    大仙市大曲浜町7-39

    食塩相当量は2.98gです。県民の摂取量が少ない果物が87gとれます。(このメニューの問い合わせ先電話番号は、華美彩庵0187-68-2215です。)

    • スーパー秋田スタイル弁当タイプ
    比内地鶏ソーセージとポークカツのランチボックス

    グランドパレス川端

    大仙市大曲浜町7-39

    食塩相当量は2.88gです。果物が1日の目標量分とれます。(このメニューの問い合わせ先電話番号は、華美彩庵0187-68-2215です。)

    • 味付け主食タイプ
    カレーライス

    省吾

    男鹿市船川港船川字片田71-26

    減塩のため、福神漬けを付けていませんが、ドレッシングを別添えにしたサラダを付けています。(このメニューの問い合わせ先電話番号は、0185-24-2610です。)

    • 味付け主食タイプ
    チャーハン

    省吾

    男鹿市船川港船川字片田71-26

    減塩のためスープを付けませんが、ドレッシングを別添えにしたサラダを付けています。(このメニューの問い合わせ先電話番号は、0185-24-2610です。)

    • 味付け主食タイプ
    エビピラフ(サラダ付き)

    樹里

    由利本荘市水林430-14

    減塩のためスープを付けませんが、ドレッシングを別添えにしたサラダと果物を付けています。

    • 味付け主食タイプ
    レギュラーカレー

    日立Astemo株式会社秋田工場社員食堂(寿食品)

    横手市安本字下御所野1-2

    ドレッシングを別添えにしたサラダをおすすめし、『プラス野菜』を意識しました。『減塩』に配慮した味付けになっています。(ご利用は社員等関係者のみです。)

    • 汁あり麺類タイプ
    みそラーメン

    ラーメン神蔵

    横手市横手町四ノ口40-1

    『プラス野菜』を意識し、サラダをお付けしました。スープの食塩相当量の目安を表示していますので『減塩」の参考にしてください。(このメニューの問い合わせ先電話番号は、0182-36-5651です。)

    • 味付け主食タイプ
    やきそば

    美味三昧魯句彩亭

    横手市婦気大堤字西野11-1

    定番メニューにサラダをお付けし、『プラス野菜』を意識しました。「減塩」に配慮し、サラダのドレッシングは別添えにしました。

    • 味付け主食タイプ
    カレーライス(サラダ付き)

    ゆめろん

    三種町大口字上ノ沢17-4

    ドレッシングは別添えです。サラダはそのままでも美味しく召し上がることができます。

    • 味付け主食タイプ
    ナポリタン(サラダ付き)

    ゆめろん

    三種町大口字上ノ沢17-4

    ドレッシングは別添えです。サラダはそのままでも美味しく召し上がることができます。

    • 定食タイプ
    秋田スタイルランチ(日替わり)

    キッチンsawasawa

    湯沢市大町2-1-19

    『減塩』に配慮して、4種のランチにスープや漬物等は付けずに果物をお付けします。付け合わせの野菜にもドレッシングをかけていないので、主菜のソース(たれ)で召し上がっていただきます。

    • 味付け主食タイプ
    秋田スタイルセット(とろけるチーズのナポリタン)

    キッチンsawasawa

    湯沢市大町2-1-19

    『プラス果物』に配慮して、パスタメニュー全部(16種)に果物が付きます。(このメニューの問い合わせ先電話番号は、0183-55-8238です。)

    • 味付け主食タイプ
    秋田スタイルセット(オムカレー)

    キッチンsawasawa

    湯沢市大町2-1-19

    『減塩』に配慮して、福神漬けの代わりに果物が付きます。全てのご飯メニューに対応できます。(このメニューの問い合わせ先電話番号は、0183-55-8238です。)

    • スーパー秋田スタイル弁当タイプ
    秋田スタイル!ゆざわジオパーク弁当

    やまりん商店

    湯沢市川連町字大舘屋布前13

    食塩相当量は2.6gで1日の目標量の3分の1程度に抑えており野菜は1日の目標量の3分の1程度、果物は半分以上とれます。 (このメニューの問い合わせ先電話番号は、0183-42-3509です。)

    • 定食タイプ
    生姜焼き定食

    県庁食堂

    秋田市山王4-1-1

    塩分濃度が0.8%以下のみそ汁を提供しています。減塩とカリウム摂取のため漬物の代わりに果物を付けています。

認証までの手順は?

詳しい認定基準や留意事項については保健所にお問い合わせください
栄養士が塩分濃度の測定や食塩相当量の計算等をして認証に向けてサポートします

1.相談
保健所へ問い合わせ、相談
2.助言
保健所からの助言・支援
3.申込み
審査の申込み(毎年12月15日までに、管轄する保健所へ)
4.審査
審  査
認証(3月1日付け、有効期間3年)
飲食店・弁当製造等の事業主の方へ

認証制度について詳しく知りたい場合は、募集チラシをダウンロードして連絡先を記入し、最寄りの保健所へFAX送信してください。折り返し、保健所担当がご連絡します。

問い合わせ・申込み先
  • 大館保健所
    〒018-5601 
    大館市十二所字平内新田237-1
    TEL 0186-52-3952 
    FAX 0186-52-3911
  • 由利本荘保健所
    〒015-0885 
    由利本荘市水林408
    TEL 0184-22-4122 
    FAX 0184-22-6291
  • 北秋田保健所
    〒018-3393 
    北秋田市鷹巣字東中岱76-1
    TEL 0186-62-1166 
    FAX 0186-62-1180
  • 大仙保健所
    〒014-0062 
    大仙市大曲上栄町13-62
    TEL 0187-63-3404 
    FAX 0187-62-5288
  • 能代保健所
    〒016-0815 
    能代市御指南町1-10
    TEL 0185-52-4333 
    FAX 0185-53-4114
  • 横手保健所
    〒013-8503 
    横手市旭川1-3-46
    TEL 0182-32-4006 
    FAX 0182-32-3389
  • 秋田中央保健所
    〒018-1402 
    潟上市昭和乱橋字古開172-1
    TEL 018-855-5170 
    FAX 018-855-5160
  • 湯沢保健所
    〒012-0857 
    湯沢市千石町2-1-10
    TEL 0183-73-6155 
    FAX 0183-73-6156