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取組・体験記・コラム

内容は取材時のものです。最新の情報は、各店舗までお問い合わせください。

屋内禁煙

BEER FLIGHT(ビア フライト)

住所 秋田市南通亀の町4-15 ヤマキウビル1F
ビール、お酒

ホップの味と香りを守るため オープン当初からたばこNG

 秋田市南通にあるビアパブ。海外の銘柄をメインに、常時12種類の樽生クラフトビールを揃える。仕入れごとに異なる銘柄を選び、訪れるたびに新たな味を楽しめるのも魅力の一つ。今夏からはランチ営業をスタートし、セットメニューや昼ビールが人気を呼んでいる。
 店内は2015年の開店当初から禁煙。分煙が難しかったことに加え、クラフトビールのホップの香りや麦の味わいを楽しんでほしいとの思いで決断した。屋外に灰皿を設け、喫煙は外でのみ可能というスタイルにした。当時飲食店の禁煙はまだ珍しく、「たばこが吸えないなら…」と店を後にする客もいたという。今では禁煙が浸透し、「たばこのにおいがこもっていないので良い」「空気が澄んでいる」などと喜びの声の方が多いのだとか。佐藤雅行店長は、「お客様がたばこの煙に悩まされることなく、気持ち良くビールを飲んでいる姿を見るのがうれしい」と笑顔を見せた。

主なメニュー ※価格は税込み

樽生クラフトビール
レギュラー760円(ランチタイムは一部550円)
フィッシュアンドチップス
550円(ランチタイムは648円)
大仙タベルスキーさんのソーセージの盛り合わせ
900円(ランチタイムは972円)
ビールがススム揚げ手羽先
700円
牛すじのクラフトビール煮
830円
ガーリックシュリンプ
650円

お店の情報

店名 BEER FLIGHT(ビア フライト)
ジャンル ビアパブ
電話番号 018-838-4773
住所 秋田市南通亀の町4-15 ヤマキウビル1F
営業時間 ランチ 11:30~15:00
ディナー 18:00~26:00(金曜は17:00~、土曜は15:00~)
日曜は15:00~23:00
定休日 月曜(祝日の場合は営業、翌日休み)
平均予算 1000円(ランチ)、3000円(夜)
支払い方法 現金、各種カード、電子マネー(Paypay)
駐車場 なし

 
 

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