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取組・体験記・コラム

内容は取材時のものです。最新の情報は、各店舗までお問い合わせください。

屋内禁煙

cafe La cachette 花花

にかほ市金浦字金浦108-1
カフェ

5年前から終日禁煙 体にやさしい料理と空間

〈ほうれん草のチャーハン〉
目玉焼きに見立てた長芋とカボチャが乗っている

 「La cachette(仏語で隠れ家)」という名のとおり、10年前にひっそりと始めたカフェ。今では遠方から毎週のように通うファンもいる人気店だ。
 肉や魚をほとんど使わず、旬の野菜をふんだんに使った創作料理を提供している。季節ごとに具材を変えたサラダは、ドレッシングも野菜をベースにした手作りだ。「野菜だけでも十分に満足できることを知ってほしい」とオーナーの池田みゆきさんは語る。

 オープン当初は夜の営業のみで、お酒を提供していることもあり喫煙可能としていたが、次第に喫煙を希望する声が減り、5年前には終日禁煙とした。禁煙にすることで妊婦さんや子ども連れのお客さんにも安心して過ごしてもらえるようになったという。
 池田さんは「野菜を食べることで免疫力を高め、健康になってほしい」と話し、体にやさしい料理と空間を提供している。

メニュー(税込)

ほうれん草のチャーハン
900円
ベジドライカレー
900円
大豆とトマトの優しいカレー
900円
ベジビネガーボウル
900円
なすとほうれん草のカレー
900円
hana hana オムライス
900円

お店の情報

店名 cafe La cachette 花花
ジャンル カフェ
電話番号 0184-44-8318
住所 にかほ市金浦字金浦108-1
営業時間 11:00〜17:00(LO 16:30) 夜は完全予約制
定休日 火曜日
平均予算 900円~
支払い方法 現金
駐車場 5台

 
 

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