内容は取材時のものです。最新の情報は、各店舗までお問い合わせください。

キッチンsawasawa

湯沢市大町2丁目1-19
洋食

きれいな空気でお客様をお迎え　地元の食材を味わえる洋食店

　平成26年から湯沢市に店を構える、キッチンsawasawa。気さくなオーナーご夫婦が迎えてくれる、アットホームな洋食店だ。
　食材は湯沢市周辺のものにこだわって新鮮なものを提供しており、「日替わりランチ」は、なるべくそのときの旬な食材を使ってメニューを考えるようにしている。また、ほとんどのメニューが、プラス50円で「秋田スタイル健康な食事」(※)にすることが可能だ。注文する際に「秋田スタイルで」と伝えると、スープやドレッシングがつかないかわりに果物がプラスされた、健康に配慮した食事を楽しむことができる。

　キッチンsawasawaは創業当初各テーブルに灰皿を設置していたが、店内に広がるたばこの煙が原因で、非喫煙者のお客様が帰ってしまうこともあったそうだ。
　その環境を変えるため、要望があったら灰皿を出す、ランチの時間は禁煙、と徐々に喫煙できる環境を減らしていき、昨年4月の改正健康増進法・秋田県受動喫煙防止条例の施行を契機に、屋内全面禁煙とした。屋内全面禁煙に踏み切ったことで、お客様が快適に過ごせるようになったという。

※「秋田スタイル健康な食事」については、こちらのページで紹介しています。
　　https://kenkou-nihon1.jp/healthy-menu/menu-list

主なメニュー

日替わりランチ

600円

ハンバーグランチ

600円

　

オムハヤシ

750円

とろけるチーズのナポリタン

660円

辛いカレー

850円

お店の情報

店名	キッチンsawasawa
ジャンル	洋食
電話番号	0183-55-8238
住所	湯沢市大町2丁目1-19
営業時間	11：00～14：00　17：00～21：00
定休日	火曜日
平均予算	700円～1000円
支払方法	現金、QR決済
駐車場	なし

「受動喫煙防止宣言施設」登録制度について

　県では、受動喫煙防止対策を促進するため、市町村及び全国健康保険協会秋田支部（協会けんぽ秋田支部）とともに「受動喫煙防止宣言施設」登録制度を実施しています。

登録方法については、こちらをご覧ください。
「受動喫煙防止宣言施設」登録制度について（外部リンク）