河ドラで塩分控えめ「ドラ飯」 外食続きのトラック運転手向けに開発
2022年09月03日 掲載
県トラック協会は、秋田市河辺の食堂・河辺ドライブイン（河ドラ）と連携して、外食続きで栄養が偏りがちなトラック運転手向けのオリジナル食事メニュー「ドライバー飯」（ドラ飯）開発しました。
河ドラの人気メニュー「鳥からあげ定食」をヘルシーにアレンジ。唐揚げは塩分を抑えるために下味はこしょうのみ。みそ汁は塩分濃度を０・７１％に抑え、具材には野菜をふんだんに使用しています。
試食した人は「塩分控えめと聞いて味が薄いかと思ったが、満足できた。ドラ飯があれば健康意識も高まりそうだ」と話していたとのこと。
定食は９月３日から１１月末まで河ドラ本店で提供。９８０円。