野菜多めで減塩、おいしいレシピを高校生が提案
2020年01月26日 掲載
おいしく野菜を食べられる減塩レシピを競う県内高校生のコンクールが２５日、秋田市で開かれました。
条件は▽１食分の食塩相当量が３グラム未満▽一定の予算で手軽に作れる▽主食と主菜、副菜をバランス良く摂取できる―など。
今回の最優秀賞には、阿部沙希乃さん（大館鳳鳴２年）の「和風ハンバーグセット」が選ばれました。
コンクールは秋田県と県栄養士会の主催で本年度が１０回目。県民の健康づくりを推進するとともに、高校生に食生活への関心を高めてもらおうと開催しています。