たっぷり野菜、おいしく減塩! 高校生考案レシピが商品化

2019年06月18日 掲載

 県と県栄養士会が昨年度開いたレシピコンクールの入賞作を基に、高校生が考案した野菜たっぷりの減塩料理4品が商品化されました。コンクールは県の生活習慣病予防対策事業の一環。

 商品化されたのは以下の4つです。

最優秀賞

・角館高「爽やかロコモコ丼」(税抜き398円)

優秀賞

・秋田北高「いぶりがっこチーズおにぎり」(128円)

特別賞

・五城目高「5種の野菜入りドライカレー」(498円)
・由利高「鶏照り焼きと野菜みぞれがけ弁当」(同)


 「爽やかロコモコ丼」は伊徳、タカヤナギ、よねやで販売。その他3品はマックスバリュなどイオン系列のスーパーで販売されます。家庭での減塩&野菜たっぷりメニューの参考にもなりそうですね!

 入賞作のレシピは下記リンクからご覧いただけます。

秋田県公式サイトで入賞レシピ集公開中!

平成30年度高校生おいしく減塩・野菜もとれるレシピコンクール入賞レシピ
美の国秋田 秋田県公式サイト

◎減塩についてもっと知りたい方はこちら

「ナトカリ比」知り減塩を/脳卒中予防へ測定会を継続(食生活の改善促す鹿角市)
家族で「減塩」考えて 井川義務教育学校で特別授業
食と健康「永遠のテーマ」/減塩や野菜摂取増へ奮闘(横手市食生活改善推進協議会)
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秋田県では、減塩&野菜摂取を推進しています。
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